Por Rómulo Díaz
El pasado lunes 6 de enero, día de la Festividad de Reyes, miles de personas acudieron al Distrito de Santiago en Veraguas a observar la tradicional Rosca de Reyes que desde hace 16 años elabora Panadería Santa Librada.
En el año 2005, Doña Fulvia Bosquez de Vargas de la Panadería Santa Librada y del Sr. Edwin Silvera (QEPD), tuvieron la idea y llevaron a cabo la primera Rosca de Reyes gigante en Santiago de Veraguas con la intención de ofrecer una actividad recreativa distinta al pueblo veragüense. Aquella primera Rosca de Reyes medía 170 metros de largo. Año tras año se ha seguido la tradición y también ha ido aumentado el tamaño de la Rosca. Este año 2020 la Rosca de Reyes midió 1080 metros de largo…¡Más de un kilómetro!. Para ello se tuvo que habilitar en la Avenida Central un espacio debidamente cercado con valla perimetral donde se instalaron un sinfín de mesas para albergar el descomunal tamaño de la Rosca. ¡Imagínense la cantidad de huevos, mantequilla, leche, almendras, harina y demás ingredientes que hubo que utilizar para elaborar este Roscón de Reyes Gigante!.
Se calcula que unas 7.000 personas, que acuden de todas las Provincias Centrales y de la ciudad capital, acudieron este año al evento y disfrutaron de un ameno show en tarima con presentaciones artísticas, payasos, músicos y de la Banda de la Escuela La Primavera que durante estos 16 años ha amenizado la actividad. Todas las personas pudieron degustar de un exquisito pedazo de la Rosca de Reyes Gigante. Incluso la empresa Panadería Santa Librada repartió 3.000 Roscas de Reyes adicionales entre la población.
Fulvia Bosquez de Vargas , representante de la empresa Panadería Santa Librada, muy emocionada y en medio del reparto de la Rosca entre los asistentes nos comentó que se siente muy agradecida con el pueblo de Santiago y de todo Veraguas, con las autoridades municipales del distrito, con el Sr Alcalde Samyd Sandoval, el Cuerpo de Bomberos y todos nuestros colaboradores por el gran apoyo de logística para ofrecer este evento de la empresa Panadería Santa Librada hacia el pueblo santiagueño como un agradecimiento a Dios.
Esperemos que esta rosca pueda llegar al Libro Récords Guinness al tratarse de la Rosca más grande de todo Centro América, y que se tratará de lograr próximamente esta certificación.
